glutenfri macka med avokadoros
(3 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...Har du testat att göra en avokadoros tidigare? Plocka fram den bästa avokadon och försök – det är enklare än du tror. Vissa tycker att det är överkurs, men finns det något mer inbjudande än en avokadoros? Tja, det skulle väl vara om den ligger på en rostad skiva Fria Surdegsbröd – som i det här fallet.
1 macka
15 minuter
Ingredienser
- 1 avokado
- 1 skiva Surdegsbröd
- Chili flakes
- Havssalt
- Olivolja
SÅ HÄR GÖR DU
Dela, kärna ur och skala avokadon genom att dra bort skalet.
Putsa avokadon med fingrarna så att den blir jämn.
Skär avokadon i tunna skivor med en vass kniv. Var noggrann så att skivorna håller ihop och inte glider isär.
Försök skapa en lång fjäder av den skivade avokadon försiktigt med fingrarna.
Dra ut skivorna ännu mer. Ju längre du drar ut avokadon, desto enklare blir det att rulla ihop.
Börja försiktigt att rulla ihop från den toppiga delen av avokadon, fortsätt tills du har en ros.
Lägg rosen på en skiva Fria Surdegsbröd.
Toppa med olivolja, chiliflakes och havssalt.