glutenfria muffins med frosting
(11 votes, average: 3,55 out of 5)
Loading...Om du har våra choklad- eller äppelmuffins i frysen så kan du enkelt svänga ihop glutenfria muffins med frosting när kreativiteten faller på. Använd våra goda muffins och toppa med frosting i fina färger. Glutenfria muffins med frosting är lika uppskattade på födelsedagsfesten som på fredagsfikat.
Frostingen räcker till 6-8 muffins
20 minuter
Ingredienser
- 6-8 Fria glutenfria muffins
- 60 g smör, rumsvarmt
- 100 g cream cheese
- 5 dl florsocker
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 msk färskpressad limejuice
- lila, rosa, ljusröd och gul geléfärg (finns på t.ex. Panduro)
SÅ HÄR GÖR DU
Vispa ihop smör, cream cheese, florsocker, vaniljsocker och limejuice med elvisp i en stor bunke.
Dela upp smeten i tre mindre skålar och färga den ena lila, den andra rosaröd (blanda rosa och ljusröd) och den sista mörkt gul (blanda ljusröd och gul). Geléfärger är väldigt kraftiga i pigmentet – ta bara lite färg åt gången och prova dig fram.
Använd spritspåse med tyll för att dekorera dina muffins.
Tips! Frostingen blir finast om den är väl kyld innan du sätter igång.