Ingredienser
-
4 portioner
- Barbequesås
- Inlagd jalapeno
- Creme fraiche
-
Karamelliserad lök
- 2 st gula lökar
- 1 msk smör eller neutral olja
- 2 tsk socker
- 1 dl vatten
- 1 krm salt
Så här gör du
1
Skala och skiva löken tunt. Fräs den i hög värme i en stekpanna i smör eller olja så att den får fin färg. Sänk värmen och låt löken mjukna i 10-15 minuter.
2
Salta, sockra, häll på vatten och låt det koka in. Löken är klar när den är mjuk och söt.
