Ingredienser
-
Krispiga brödpinnar
- Fria Grovt Surdegsbröd
- Olja att steka i
-
Dipp
- 100 g kaviar, typ stenbitsrom (för vegansk dipp välj tångkaviar)
- 1 dl crème fraiche
- 1 liten finhackad rödlök (alt 1 dl finhackad gräslök)
- 1 msk finhackad dill
- 1-2 tsk citronjuice
- 0,5 tsk salt
Så här gör du
1
Blanda samtliga ingredienser till dippen.
2
Skär brödet i fingerbreda bitar.
3
Värm en ordentlig mängd olja i en stekpanna. Stek brödbitarna på medelhög värme på båda sidor tills de blir krispiga.
4
Smaka av med salt. Ät tillsamman med kaviardippen.
