Ingredienser
-
4 portioner
- 6 skivor Fria Vita Toast
- Rapsolja till stekning
-
Skagenröra:
- 200 g räkor, skalade och hackade
- 1 dl majonnäs
- 1 st rödlök, hackad
- 3 msk färsk eller fryst dill, hackad
- Salt och vitpeppar
- Löjrom
- Dillkvistar
Så här gör du
1
Tina det glutenfria brödet enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda samtliga ingredienser till skagenröran. Spara lite lök till garnering. Smaka av röran med salt och peppar.
2
Ta ut 12 rundlar eller ovaler från det glutenfria brödet Fria Vita Toast med hjälp av en utstickare eller ett glas. Alternativt skär bort kanterna och halvera de glutenfria brödskivorna.
3
Stek brödet i lite olja tills det fått färg. Låt svalna. Lägg upp brödet på ett fat, toppa med skagenröra, löjrom och hackad lök. Garnera med dill.
